2018年8月31日下午，后勤基建处召开新学期饮食工作布置会，后勤基建处处长覃雄彪、副处长彭祖湘及饮食服务中心、各食堂的全体员工参加了会议，会议由饮食服务中心职员施丽云主持。

会上，彭祖湘副处长首先宣布了新学期各食堂经理、经理助理的人事调整安排，要求全体员工服从安排，支持新的食堂管理人员做好本职工作。随后，彭副处长从确保食品安全、强调工作规范、追求师生满意三大方面对新学期的饮食工作提出了工作要求和总体部署。

最后，后勤基建处处长覃雄彪强调了饮食工作的重要性，要求全体员工必须把食品安全摆首位，增强自律意识和敬业精神，齐心协力将食堂餐饮工作做好，让广大师生更满意。